Le ricette che devi conoscere se vuoi cucinare pesce questo autunno

Anche se è difficile da credere, il tonno può essere il tuo alleato perfetto per cucinare pesce in questa epoca dell’anno. Vuoi conoscere nuove ricette per prepararlo?

 

Dicembre è alle porte, e con lui, le abbondanti cene di famiglia, quelle con gli amici, e poi, finalmente, Natale. Ci incamminiamo verso quella che possiamo definire la grande festa del cibo. Per questo, noi di Noriberica, vogliamo aiutarti a preparare il tuo stomaco per l’occasione, nel miglior modo che conosciamo, offrendoti le ricette più originali e saporite.

A proposito, sapevi che uno dei pesci della stagione autunnale è il tonno? La sua carne succulenta ci permette di combinare un’infinità di ingredienti, mescolarli e gustarli in mille modi diversi. Oggi ti presentiamo le migliori raccomandazioni per gli amanti della buona cucina, per quelli che sono più attenti a tavola e per quelli che godono facendo “la scarpetta”. Scopri quale fa al caso tuo.

1. Tonno Padellato

Un classico rinnovato. Non parliamo della solita ricetta con il tonno, ma, spingendoci oltre, aggiungiamo dei condimenti talmente speciali che daranno un nuovo sapore al tuo piatto. Inoltre, puoi accompagnarlo con orzo o con riso per dare un tocco ancora più gustoso. Provaci!

2. Tonno in insalata

Per quelli che stanno cercando una dieta povera di calorie abbiamo noi la soluzione. Che ne pensate di una deliziosa insalata tiepida piena di colori ? E poi non dite che essere attenti alla salute vuol dire rinunciare al sapore!

3. Tartare di tonno con cipolla viola

Per le sue cipolle caramellate, le sue sfumature agli agrumi e la freschezza del tonno, questo piatto diventa uno dei must della stagione. Occhio, solo per palati fini!

 

4. Tagliata di tonno alle erbe

Sei tra quelli che apprezzano gli esperimenti in cucina? Hai trovato la ricetta ideale. Questo piatto a base di tonno e erbe aromatiche è perfetto se ti piace cucinare controllando le temperatura di cottura. Si prepara in forno, quindi è una ricetta leggera adatta per rimanere in forma.

 

5. Sfilacciata di tonno in salsa fumè

Uno dei classici più apprezzati di tutti i tempi, ma con delle novità. Esiste un sapore che si abbina meglio del pesce al vino bianco? Scopri questa ricetta tradizionale in stile Gregori Nalon, con qualche novità con cui potrai deliziarti . Ci provi e ci fai sapere com’è andata?

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