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Ricette estive perfette da godersi con la famiglia

ricette estive

 

ricette estive

È estate, fa caldo e hai voglia di mangiare leggero. Per questo, abbiamo deciso di renderti la vita più facile con questa selezione di ricette estive, fresche e divertenti per tutta la famiglia.

Il consiglio principale che vi diamo è quello di usare i prodotti di stagione: verdure e frutta, da accompagnare ai vostri piatti di pesce preferiti. Non è solo perchè questi prodotti, essendo di stagione, sono più economici. È soprattutto perchè ci permettono di dare ai nostri piatti saporti più intensi, riempiendoli di vita e colori. Siete pronti per alcune dosi di ispirazione?

 

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Insalata di baccalà con carotine e maionese alla cúrcuma

Amanti del baccalà, è il vostro momento. Quest’insalata è, senza dubbio, la cosa più buona che proverete oggi. Fresca e con il sapore della curcuma, è la ricetta estiva perfetta.

 

 

Insalata di ceci e farro, con polpo alle olive e pomodorini

 

Se le insalate per voi sono qualcosa di diverso dal mix di verdure crude e vi piace qualcosa di più corposo, con colori e sapori intensi, allora abbiamo fatto centro. Non perdetevi una nuova forma di preparare la tradizionale insalata di polpo.

 

 

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Insalatina di mare

 

C’è qualcosa di più fresco di una buoan insalata che sa di mare, per dare sapore ai vostri pomeriggi d’estate? È facilissima da prepare e puoi portartela dove vuoi!

 

 

Crema di mozzarella con cozze e acciughe

 

Perchè in estate non si vive di sole insalate! Vi presentiamo un piatto delicato e delizioso a base di cozze, uno dei prodotti di stagione principali. Il momento è quello giusto per trovare la miglior qualità, al miglior prezzo. Occhio, che le nostre cozze provengono dalle coste della Galizia, al nord in Spagna, uno dei principali produttori di cozze a livello mondiale. Allora, che fai? Provi a preparare questo delizioso antipasto?

 

 

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Insalata di pasta con tonno e pesto al basilico

 

Un altro dei piatti che non può mancare quest’estate sulle nostre tavole è…l’insalata di pasta!! Ti proponiamo questa delizia a base di tonno, che è un altro di quei famosi pesce di stagione. Questa volta, lo abbiamo preparato take-away, perchè andare al mare, non significa mangiare male. È un programmone, no?

 

 

 

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