Gen 04, 2021
Baccalà al forno veloce
- Difficoltà: Facile
- Preparazione: 10 minuti
Ingredienti
- 1 porzione di baccalà
- 1 cipolla rossa
- Olive denocciolate
- Aglio
- Olio Evo
- Rosmarino
- Peperoncino
- Sale
Preparazione
In una teglia da forno, leggermente unta con olio, disponiamo uno strato di cipolle.
Sopra, sistemiamo il nostro lombo di baccalà.
In un mortaio, sminuzzare l’aglio, sale, olio, rosmarino e peperoncino. Con il risultato, condiamo il baccalà.
Andiamo in forno a 180º per circa 20 minuti.
Qualche istante prima di ritarlo dal forno, aggiungiamo le olive.
Servire quando ancora caldo.
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