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Zucche di merluzzo e gamberi di Halloween

Zucche di merluzzo

Zucche di merluzzo e gamberi di Halloween

Zucche di merluzzo

  • Difficoltà: Facile
  • Preparazione: 15 minuti

Ingredienti

  • Chicchi di mais tostato
  • Olive nere snocciolate
  • Formaggio spalmabile
  • Filetti di merluzzo Noriberica 1kg
  • Mollica di pane 170 g
  • Gamberi Noriberica 4 ud
  • Sale
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Uova 2
  • Salsa di pomodoro

 

Preparazione

Innanzitutto, prepariamo le polpette di merluzzo. Frulliamo, in un mixer, la mollica di pane e la riversiamo, poi, in un recipiente. Facciamo la stessa cosa con il filetto di merluzzo e con i gamberi, unendoli, dopo averli frullati, al recipiente con il pane. Mescoliamo per bene, aggiungendo prezzemolo e aglio tritati. A questo punto, versate le due uova, aggiustiamo di sale e pepe, e iniziamo a formare le polpette.

Una volta pronte, le passiamo nella farina e le friggiamo. Terminata la frittura, siamo pronti per travestire le nostre polpette e trasformale in zucche di pesce di Halloween. Prima di tutto, schicchiamo i chicchi di mais e li inseriamo in una ciotola, con salsa di pomodoro (ci serve per dare il colore arancione). Passiamo le polpette in questo mix e procediamo con il tocco finale. Tagliamo delle olive nere per creare gli occhi e la bocca della nostra zucca horror di Halloween, attaccandole con formaggio spalmabile.

 

 

Zucche di merluzzo

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