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Salmone con crosta di sesamo

Salmone con crosta di sesamo

Salmone con crosta di sesamo

  • Difficoltà: Facile
  • Preparazione: 10 minuti

Ingredienti

  • 2 porzioni (lomo) di salmone Noribérica
  • Salsa di soia
  • 1 cucchiaio di Olio di sesamo (opzionale, si può sostituire con olio EVO)
  • Semi di sesamo q.b.

Salmone con crosta di sesamo

Preparazione

Ungi il salmone con la salsa di soia e con l’olio di sesamo. Subito dopo, bagnalalo nei semi di sesamo e ricoprilo per bene.

Salmone con crosta di sesamo

Metti in forno per circa 12 minuti a 180º.

Prima di servire, puoi addensare la salsa di soia con farina di mais e usarla per condire il pesce. Darai, in questo modo, al salmone un tocco più succulento, senza aumentare le calorie del piatto. O se preferisci, prepara una vinaigrette.

Salmone con crosta di sesamo

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