Giu 19, 2020
Salmone con crosta di sesamo
- Difficoltà: Facile
- Preparazione: 10 minuti
Ingredienti
- 2 porzioni (lomo) di salmone Noribérica
- Salsa di soia
- 1 cucchiaio di Olio di sesamo (opzionale, si può sostituire con olio EVO)
- Semi di sesamo q.b.
Preparazione
Ungi il salmone con la salsa di soia e con l’olio di sesamo. Subito dopo, bagnalalo nei semi di sesamo e ricoprilo per bene.
Metti in forno per circa 12 minuti a 180º.
Prima di servire, puoi addensare la salsa di soia con farina di mais e usarla per condire il pesce. Darai, in questo modo, al salmone un tocco più succulento, senza aumentare le calorie del piatto. O se preferisci, prepara una vinaigrette.
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