Linguine con pesce spada al limone

Linguine con pesce spada al limone 

• Difficoltà: Facile
• Preparazione: 15 minuti

Ingredienti

Preparazione

Primo passo, mettiamo l’acqua a bollire in una pentola.

Poi, prendiamo il pesce spada e lo tagliamo in piccoli cubetti di un centimetro circa. Sale, pepe e passiamo i cubetti di pesce spada nella farina.

Li saltiamo, quindi, in padella con un goccio d’olio, lasciandoli cucinare fino a quando non diventino dorati, circa otto minuti.

Aggiungiamo, quindi, il succo di limone e lasciamo addensare per due minuti.

Nel frattempo, cuociamo le linguine e le scoliamo ancora al dente nella padella con il pesce spada.

Aggiungiamo prezzemolo e la mezza buccia di limone grattugiata.

Mescolate tutto e servite.