Riso con piselli mais e halibut fritto allo zenzero

Riso con piselli mais e halibut fritto allo zenzero

• Difficoltà: Facile
• Preparazione: 10 minuti

Ingredienti

Preparazione

In una pentola, facciamo bollire il riso, con i piselli e il mais cotto. Nel frattempo, in padella facciamo sciogliere il burro e friggiamo l’halibut, dopo averlo infarinato e bagnato nelle uova. Spolveriamo dello zenzero sul pesce. Non appena il riso è cotto lo scoliamo e, in padella, con un filo d’olio, lo saltiamo velocemente.

Presentazione

In un piatto sistemiamo il riso con i piselli e con il mais, al fondo. Sopra, adagiamo il filetto di halibut.