Mag 03, 2017
Spaghetti allo scoglio
- Difficoltà: Facile
- Preparazione: meno di 10 minuti
- Dosi per: 4 persone
Ingredienti
- g500 Preparato Misto Scoglio Noriberica
- g380 spaghetti di semola
- g100 olio evo
- g30 vino bianco
- g10 aglio fresco
- g30 prezzemolo
- g3 rosmarino fresco
- g5 basilico
- peperoncino
- g400 sugo di pomodoro cotto
- sale
- pepe
- g100 mollica di pane condita croccante
Preparazione
Mentre mettiamo a bollire gli spaghetti, nella padella, a crudo, mettiamo olio, aglio, peperoncino e rosmarino. Non appena inizia a soffriggere, uniamo il preparato per misto scoglio (scongelato o direttamente da congelato, in questo caso facciamo cuocere due minuti in più). Facciamo rosolare per 2-3 minuti, aggiungiamo pochissimo vino bianco e uniamo il pomodoro già cotto. A parte, tritiamo il prezzemolo con il basilico. Finiamo la cottura della pasta in padella e aggiungiamo le erbe tritate.
Presentazione
Padelliamo la pasta e serviamo i nostri spaghetti allo scoglio, decorando con una fogliolina di prezzemolo e/o basilico.
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