Spaghetti allo scoglio

Spaghetti allo scoglio

  • Difficoltà: Facile
  • Preparazione: meno di 10 minuti
  • Dosi per: 4 persone

Ingredienti

  • g500 Preparato Misto Scoglio Noriberica
  • g380 spaghetti di semola
  • g100 olio evo
  • g30 vino bianco
  • g10 aglio fresco
  • g30 prezzemolo
  • g3 rosmarino fresco
  • g5 basilico
  • peperoncino
  • g400 sugo di pomodoro cotto
  • sale
  • pepe
  • g100 mollica di pane condita croccante

 

Preparazione

Mentre mettiamo a bollire gli spaghetti, nella padella, a crudo, mettiamo olio, aglio, peperoncino e rosmarino. Non appena inizia a soffriggere, uniamo il preparato per misto scoglio (scongelato o direttamente da congelato, in questo caso facciamo cuocere due minuti in più). Facciamo rosolare per 2-3 minuti, aggiungiamo pochissimo vino bianco e uniamo il pomodoro già cotto. A parte, tritiamo il prezzemolo con il basilico. Finiamo la cottura della pasta in padella e aggiungiamo le erbe tritate.

Presentazione

Padelliamo la pasta e serviamo, decorando con una fogliolina di prezzemolo e/o basilico.

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