Qualità

L’impegno per la Qualità in Noriberica coinvolge tutte le fasi della sua attività: ricezione degli ordini, acquisto della materia prima, pesca della propria flotta, lavorazione dei prodotti nelle moderne linee di fabbricazione, confezionamento, logistica e distribuzione.

 

Noriberica dispone di un laboratorio di controllo, dotato di attrezzature e strumenti all’avanguardia che assicurano precisione ed efficienza.
Noriberica è stata verificata e certificata come conforme ai requisiti di ISO 9001:2008 per le seguenti attività: produzione, lavorazione e confezionamento di prodotti surgelati della pesca e dell’acquacoltura.

CONGELADOS NORIBERICA, S.A., è da sempre fedele al suo impegno per la sicurezza alimentare: attraverso l’aggiornamento ed il miglioramento del Sistema di Qualità si mira a renderlo il più efficace ed efficiente possibile, a beneficio di tutti i suoi clienti.

Noriberica richiede ai sui fornitori il rispetto delle normative in vigore in materia di sicurezza alimentare e di Supply Chain Security, nonchè l’accettazione delle norme del codice di condotta.

L’obiettivo è ottenere la piena soddisfazione dei clienti attuali e dimostrare, a quelli potenziali, la capacità di rispondere alle loro esigenze.

La Direzione della Congelados Noriberica S.A ritiene fondamentale, per lo sviluppo strategico dell’azienda, stabilire e mantenere un Sistema di Qualità e Gestione della Sicurezza Alimentare che coinvolga le attività di:

Lavorazione, trasformazione e confezionamento dei prodotti della pesca e dell’ acquacoltura surgelati.

Tutti le sedi di lavoro della Noriberica rispettano le disposizioni normative in vigore e si allineano perfettamente alla Politica di Qualità e Sicurezza che l’azienda adotta. Tutti i procedimenti di sicurezza sono documentati per iscritto per future revisioni e miglioramenti.
Noriberica considera che gli spazi interni ed esterni, che definiscono nel complesso la zona di lavoro, sono punti critici.

Qualsiasi persona esterna all’azienda è sottoposto a controlli prima di accedere alle strutture.

Uno dei principi della Noriberica è l’adeguatezza del dipendente al suo posto di lavoro. In sede di assunzione, si realizzano tutte le verifiche necessarie: oltre alla revisione dei dati rilasciati, si procede ad un controllo sullo stato di salute e, da un punto di vista professionale, si accerta la sua formazione in vista di un potenziamento futuro.

Noriberica richiede che ciascun dipendente abbia piena coscienza di come il suo lavoro possa incidere sulla sicurezza delle persone e sulla sicurezza alimentare.
Ogni dipendente deve essere autorizzato per accedere alle diverse aree di lavoro.

l’azienda assume tutte le misure necessarie per prevenire contaminazioni, riducendo al minimo l’impatto ambientale derivato dai vari processi di produzione, ottimizzando le risorse e limitando sistematicamente tutti i residui, riciclandoli e riutilizzandoli.

L’Amm.re Unico della Noriberica stabilisce periodicamente Obbiettivi necessari per l’effettiva messa in pratica della Politica della Qualità e Sicurezza Alimentare, garantendo i mezzi e le risorse necessarie per tale scopo.

Ecco alcune delle linee direttrici generali:

  • Ottenere la piena soddisfazione dei clienti, offrendo prodotti e servizi in linea con la qualità, le esigenze e le specificazioni richieste
  • Impegno permanente per un miglioramento continuo
  • Impegno permanente nell’adempiere la legge e altri requisiti di organizzazione
  • Impegno permanente nell’adempiere la normativa in vigore in tema di condizioni sanitarie e qualità alimentare
  • Formazione e presa di coscienza di tutti i dipendenti Noriberica in materia di qualità, a seconda delle funzioni ad essi assegnate.

Il Sistema di Qualità e Sicurezza deve essere mantenuto e migliorato per prevenire difetti ancor prima di correggerli.

Il team di gestione della sicurezza della Noriberica si impegna a rivedere le valutazioni dei rischi periodicamente, quanto meno annualmente, per mantenere il sistema aggiornato. Di fronte a minacce che possono rappresentare rischi per la sicurezza dei prodotti e forniture ai clienti, Noriberica metterà a disposizione le risorse utili per ridurli e eliminarli.

L’efficienza di questo Sistema è responsabilità diretta dell’Amm.re Unico. In suo nome e per suo conto, la Responsabile di Qualità e Sicurezza (Rappresentante della direzione) vigila sull’implementazione, sviluppo e manutenzione del sistema, valutando qualsiasi adeguamento fosse necessario per la sua corretta applicazione. A tale scopo, ha autorità necessaria per intervenire in tutte le aree di lavoro, nella misura che ritenga più opportuna, per verificare la funzionalità del Sistema di Qualità.

La politica di Qualità e sicurezza della Noriberica viene rivista annualmente ed è sempre a disposizione delle parti interessate.

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